Le duo curcuma et gingembre est la star de l’alimentation « santé » et un véritable boost de vitamines. Commencez une journée pleine d’énergie en ajoutant un petit shot de ce duo de choc à votre routine matinale.

Ingrédients pour 35 cl environ ou 8 shots

• 1 cuillère(s) à café de curcuma en poudre
• 25 g de gingembre
• 250 g de carottes
• 1 pincée de poivre noir fraichement moulu
• 20 cl d'eau bouillante

Préparation

• Rincez les carottes sans les peler.
• Versez le curcuma et le poivre noir dans l'eau bouillante et mélangez.
• Pelez et râpez le gingembre finement, ajoutez-le à l'eau bouillante. Laissez refroidir.
• Pressez les carottes dans l'extracteur à jus.
• Filtrez le mélange curcuma-gingembre et ajoutez-le au jus de carotte.
• Servez le jus dans des verres à shot.

Et hop, on se sert un petit shot !