Precisa de um pouco de zen para se livrar do stress matinal? E se lhe disséssemos que temos três receitas fantásticas para começar o seu dia de forma tranquila!

Em primeiro lugar, um batido de mirtilo repleto de proteínas

Porquê mirtilos? Bem, porque estas pequenas bagas azuis são ninjas antioxidantes que atacam o stress oxidativo no seu cérebro! Então, pronto para ser um guerreiro matinal?

Ingredientes:

• 1 chávena de mirtilos congelados
• ½ banana congelada
• 1 chávena de iogurte grego sem açúcar
• 1 colher de sopa de sementes de linhaça moídas
• Um fio de mel
• 1 mão cheia de espinafres

Instruções:

Coloque todos os ingredientes numa liquidificadora e misture a alta velocidade até ficar homogéneo. Deite num copo alto e desfrute!

E aqui está outro campeão anti-stress: muffins de minuto de banana e pepitas de chocolate

A aveia, rica em magnésio e potássio, é a sua fonte de zen. As bananas, por outro lado, estão para a moral como as pilhas estão para o seu smartphone: essenciais. Por isso, prepare-se para ser surpreendido por esta dupla de poderosos no seu queque de minuto: as suas manhãs nunca mais serão as mesmas.

Ingredientes:

• 1 clara de ovo
• ½ colher de chá de extracto de baunilha
• 1-3 colheres de chá de xarope de ácer puro
• ⅓ chávena de banana madura amassada
• ½ colher de chá de canela
• ½ chávena de aveia sem glúten
• ½ colher de sopa de sementes de linhaça moídas
• 1-3 colheres de sopa. lascas de chocolate sem laticínios
• ⅓ chávena de leite de aveia ou amêndoa sem açúcar

Instruções:

Unte uma caneca grande com um pouco de óleo. Numa tigela, coloque a banana amassada; adicione o leite de aveia, a clara de ovo, o xarope de ácer, a canela e o extracto de baunilha. Misture bem. Junte a aveia e o pó de linhaça. Mexa e, em seguida, adicione as pepitas de chocolate. Deite a mistura na chávena untada e coloque-a no microondas. Cozinhe durante 2 minutos. Em seguida, cozinhe o muffin em incrementos de 30 segundos até estar totalmente estufado e cozinhado.

E, por fim, abram alas para os nossos Power Eggs com verduras!

Os ovos parecem demasiado comuns para o pequeno-almoço? Bem, acredite ou não, eles são os heróis escondidos da ansiedade. E são os cientistas que o dizem! Por isso, se acordar com o seu cérebro a agir, faça-lhe o favor de o acalmar, preparando uns ovos com legumes.

Ingredientes:

• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de azeite
• ¼ de cebola amarela picada
• ½ molho de couve
• 1 punhado de rúcula
• ½ abacate, cortado em fatias
• ½ colher de chá de sementes de cânhamo
• 2 fatias de pão sem glúten, torradas
• Sal, pimenta

Instruções:

Aqueça uma colher de sopa de azeite numa frigideira. Adicione a cebola picada, a couve e a rúcula e salteie durante 2-3 minutos. Reserve.
Parta os ovos para a frigideira e cozinhe até ficarem a seu gosto.
Coloque a couve e a rúcula num prato, cubra com os ovos e as fatias de abacate.
Tempere, polvilhe com sementes de cânhamo e saboreie com uma fatia de pão sem glúten torrado.