Sim, o bem-estar e o chocolate andam de mãos dadas! Deixe-se surpreender por estas pequenas dentadas de chocolate e prazer extremamente suave. Aqui está a receita 100% saudável, feita para 6 pessoas, sem farinha e portanto sem glúten, sem manteiga e naturalmente adoçada. Deixe-se tentar sem quaisquer escrúpulos.

Tempo de preparação: 35 minutos

INGREDIENTES

• 200g de chocolate não adoçado
• 1 colher de sopa de pó de cacau 100% cacau
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 200g de Tâmaras frescas,
• 3 ovos grandes
• 4 colheres de sopa de óleo de coco
• 1 colher de chá de extracto de baunilha

INSTRUÇÕES

• Pré-aquecer o forno a 180°C.
• Num liquidificador, pique o chocolate picado grosseiramente e o bicarbonato de sódio até obter uma textura muito fina e arenosa.
• Adicionar as tâmaras sem caroço e misturar, depois os ovos, o óleo de coco e finalmente a baunilha.
• Transferir a mistura para uma forma de forno de 20 x 20 cm forrada com papel vegetal.
• Cozer durante 25 minutos ou até que uma lâmina de faca saia limpa.
• Deixar arrefecer antes de servir.

Desfrute!