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Os 5 mandamentos para comer com saúde

13 Jun

Adoptar uma dieta saudável e equilibrada de manhã, meio-dia e noite é uma forma garantida de passar um dia relaxado e saudável.

Comentário 1: Evitar os alimentos transformados

  • Refrigerantes e todas as bebidas açucaradas.
  • Biscoitos salgados ou adocicados, batatas fritas.
  • Cereais de pequeno-almoço, barras de cereais...
  • Doces, pastelaria, chocolate
  • Refeições pré-cozinhadas: pizzas, quiches, caixas de massa...
  • Sobremesas industriais e iogurtes.
  • Pão, brioche, bolachas.
  • Doces industriais, Nutella.
  • Molhos prontos: Bolonhesa, Ketchup, maionese, pesto...

 

Comentário 2: Comer alimentos saudáveis e naturais

  • Legumes sazonais
  • Frutas sazonais
  • Peixe: salmão, cavala, sardinha, atum...
  • Ovos biológicos e de galinhas criadas ao ar livre.
  • Carne: galinha, peru, carne de porco, carne de vaca, borrego...
  • Sementes oleaginosas: amêndoas, nozes, avelãs, pistácios...
  • Grãos inteiros: quinoa, arroz, trigo sarraceno, trigo integral, espelta, centeio.
  • Leguminosas: lentilhas, feijão, ervilhas.

 

Comentário 3:  Preparar refeições equilibradas

  • Vegetais cozinhados ou crus
  • Grãos inteiros: arroz integral, quinoa, trigo sarraceno...
  • Proteínas animais ou vegetais: carne, peixe, ovos, leguminosas...
  • Boas gorduras (óleo de coco, azeite de oliva), em tempero ou para cozinhar.
  • Especiarias e ervas aromáticas para adicionar sabor e nutrientes: curcuma, pimenta, sal, cominho, caril, tomilho, salsa.
  • Água

 

Comentário 4: Reduza a sua ingestão de açúcar

  • Evitar açúcar de mesa (branco e castanho), xarope, mel.
  • Reduzir a quantidade de açúcar adicionado em cereais, iogurte, café ou chá.
  • Proibir o refrigerante e o sumo de fruta.
  • Consumir fruta fresca inteira.
  • Escolher produtos com a menor quantidade de açúcares adicionados.
  • Evitar molhos industriais com adição de açúcar.
  • Nas suas receitas, dividir a quantidade recomendada de açúcar por 2 (usar stevia ou xilitol como edulcorantes).

 

Comentário 5: Continuar a gostar de comer

  • Coma à vontade, mas não mais.
  • Não corte uma categoria alimentar saudável.
  • Faça corresponder a sua ingestão alimentar ao seu nível de actividade física.
  • Faça uma pausa de vez em quando e faça uma pausa, uma vez por semana.
  • Não se apresse nas suas mudanças para evitar ficar desanimado e frustrado.