¡Y listo! En el menú: pasta, tacos y una buena ensalada.

A partir de hoy, asumirás el papel de chef, capaz de preparar tres sabrosas recetas en menos de treinta minutos.

Rigatoni con tomates cherry y vinagre balsámico:

Esta receta combina la dulzura vibrante de los tomates cherry con las notas ácidas del vinagre balsámico para una comida deliciosa y satisfactoria.

Ingrédients :

• Rigatoni
• Tomates cherry
• Vinagre balsámico
• Azúcar blanco o moreno
• Aceite de oliva
• Ajo
• Hojas de albahaca fresca (opcional)
• Sal y pimienta al gusto

Instructions :

Cocer la pasta siguiendo las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escurrir y reservar. Calentar el aceite de oliva en una sartén y freír el ajo picado hasta que desprenda aroma. Añade los tomates cherry y cocínalos hasta que empiecen a ablandarse y a soltar su jugo. Rociar los tomates con el vinagre balsámico, añadir 1 cucharada de azúcar y dejar cocer unos minutos más para que se mezclen los sabores. Vierte los rigatoni en la sartén y remuévelos para cubrirlos con la sabrosa salsa. Sazona al gusto con sal y pimienta. Por último, adorna con hojas de albahaca fresca para darle un toque extra de frescura y color.

Tacos "Con sobras":

Cuando tu nevera esté llena de sobras, ¡conviértelos en un delicioso festín de tacos! Estos tacos "con sobras" son una forma divertida e ingeniosa de aprovechar los ingredientes sobrantes y disfrutar al mismo tiempo de una comida sana y satisfactoria.

Ingrédients :

• Tortillas (de maíz o harina)
• Ingredientes variados (pollo cocido, carne picada, verduras, judías o queso)
• Salsa
• Cilantro fresco (opcional)
• Gajos de lima (opcional)

Instructions :

Calienta las tortillas en una sartén. Coge una tortilla y rellénala con el resto de ingredientes de tu elección. Da rienda suelta a tu creatividad y mezcla sabores y texturas. Añade salsa para darle más sabor. Opcional: puedes adornar con cilantro fresco y exprimir zumo de lima sobre los tacos para darles un toque picante.
Enrolla la tortilla, dale un buen bocado y disfruta de la deliciosa mezcla de sabores y texturas.

Ensalada al pesto con gambas salteadas:

Unas gambas, un poco de ensalada, para una comida ligera, pero satisfactoria, no busques más que esta opción rápida y saludable para cualquier día de la semana.

Ingrédients :

• Ensalada verde mixta
• Gambas cocidas
• Salsa pesto
• Tomates cherry
• Cebolla roja (en rodajas finas)
• Zumo de limón
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Instructions :

En un bol grande, mezcla la ensalada verde, las gambas cocidas, los tomates cherry y la cebolla roja cortada en rodajas finas. Rocía la salsa pesto sobre la ensalada y remuévela suavemente para cubrir los ingredientes de manera uniforme. Exprime un poco de zumo de limón fresco sobre la ensalada para refrescarla. Rocía la ensalada con aceite de oliva y sazona con sal y pimienta al gusto.
Mezclar de nuevo para combinar todos los sabores. Sírvela fría y disfruta de los vibrantes colores y sabores de esta abundante ensalada al pesto con gambas salteadas.

¡Ahora ya puedes disfrutar de unas deliciosas comidas!