Está à procura de um impulso extra para a sua dieta? O agrião bate todos os recordes de nutrientes, de acordo com o Centro de Controlo e Prevenção de Doenças.

O que é que o agrião tem de tão bom?

Está repleto de vitaminas A, C, D, E, K, B12, proteínas, cálcio, ferro... A lista continua! Mas o melhor de tudo é que tem a classificação 100 de densidade nutricional perfeita. Esta pontuação é o nosso guia para uma dieta que reduz o risco de doença.

O que é exatamente o agrião?

Uma verdura pouco calórica, rica em vitaminas e minerais. E mais? Está repleto de antioxidantes e é uma óptima fonte de fibra alimentar. E quanto ao sabor? Bem, é uma mistura de picante e amargo, um pouco como a mostarda.

Onde pode encontrar este tesouro verde?

No seu supermercado local, no mercado da esquina ou em lojas de produtos biológicos. Apetece-lhe fazer jardinagem? O agrião cresce facilmente, por isso, porque não cultivá-lo em casa?

Como é que o prepara?

• Salada de agrião: misture com tomates cereja, abacate e vinagrete de limão. Fresca e estaladiça!
• Sopa: Agrião, batatas e cebolas. Adicione natas frescas para um toque gourmet.
• Sanduíche: Agrião, salmão fumado ou peru em pão integral. Delicioso!
• Pesto: Substitua o manjericão por agrião para um toque picante.
• Sumo ou batido: Misture agriões com maçãs ou ananás para uma bebida energética.

Se nunca experimentou agrião antes, agora é a altura certa.

Com o seu sabor único e os seus muitos benefícios, poderá em breve tornar-se no seu prato preferido. Hora de experimentar!