Com vontade de um snack saudável e saboroso?
Experimente as bolinhas energéticas, estas pequenas dentadas energéticas preparadas com ingredientes naturais e saudáveis, fáceis de adaptar ao seu gosto e ao que tem na sua dispensa.

Bolinhas de energia de cereais

Ingredientes

• 90g de aveia em flocos
• 90g de coco torrado
• 110g de sementes de linhaça moídas
• 1 colher de sopa de sementes de chia
• 125g de manteiga de amendoim
• 110g de mel
• 4 colheres de sopa de sementes de cacau
• 4 colheres de sopa de pedaços de chocolate negro
• 1 colher de sopa de extrato de baunilha

Modo de preparação

Misture todos os ingredientes numa tigela até que a mistura esteja bem uniforme. Se a mistura estiver muito aguada, adicione mais aveia em flocos. Cubra e leve ao frigorifíco por pelo menos 30 minutos.

Em seguida, basta formar pequenas bolas compactando a mistura na palma das mãos. As bolinhas de cereais podem ser armazenadas num recipiente hermético no frigorifíco durante uma semana.

Lanches saudáveis de frutos vermelhas

Ingredientes

• 100g de bagas
• 80g de flocos de aveia sem glúten
• 5 colheres de sopa. (35g) farinha de coco ou amêndoa
• 3 1/2 colheres (sopa) (20g) de coco ralado
• 1 colher de sopa de óleo de côco
• 1 pitada de sal
• 2 1/2 colheres de sopa. (40 ml) xarope de ácer (ou agave)

Modo de preparação

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma mistura húmida e viscosa. Se necessário, adicione algumas gotas de água para humedecer a mistura.

Com as palmas das mãos, forme pequenas bolas. Para um toque extra de sabor, passe as bolinhas por coco ralado ou cacau em pó (de preferência sem açúcar).

Leve ao frigorífico por pelo menos uma hora antes de servir, apenas o tempo suficiente para as bolas endurecerem. Nota, as bolas podem ser armazenadas num recipiente hermético no frigorífico durante uma semana e um mês no congelador.

Bolas energéticas de amêndoa e frutos secos

Ingredientes

• 150g de amêndoas
• 8 tâmaras pequenas (cerca de 100g), sem caroço
• 1/2 - 1 colher de sopa. água quente, quantidade a ajustar
• 30g de arandos secos
• 2 colheres de sopa de sementes de abóbora
• 2 colheres de sopa de coco ralado
• 1 colher de sopa de sementes de girassol (opcional)
• 2 colheres de café de cacau em pó sem açúcar

Modo de preparação

Bata as amêndoas no liquidificador e pulse várias vezes até que as amêndoas estejam bem picadas. Transfira para uma tigela separada e reserve.

Bata as tâmaras sem caroço no liquidificador até obter uma misturabastante suave.

Adicione as amêndoas picadas grosseiramente, os arandos, as sementes de abóbora, as sementes de coco e de girassol (opcional) e pulse mais 3-5 vezes até que todos os ingredientes estejam bem incorporados. Adicione um pouco de água se a mistura não estiver húmida o suficiente.

Forme bolas com a mistura com a ajuda de 2 colheres de chá e leve ao frigorífico por pelo menos uma hora antes de comer. Pode ser armazenado no frigorífico numa caixa hermética até 2 semanas.

😉 : O snack perfeito para repor energia depois de um treino ou quando se sente um pouco cansado no final do dia. Cuidado! Consuma com moderação, as bolinhas energéticas são saudáveis, mas muito ricas em calorias