Você sabe o que é meal prepping? É um método milagroso! Sim, um milagre, você leu certo. Este método vai permitir que você se organize melhor e economize dinheiro, preparando suas refeições saudáveis, balanceadas e variadas da semana durante o fim de semana. Você será menos tentado a recorrer ao caminho mais fácil, ou seja, fazer pedidos para entrega, e acima de tudo, vai preservar sua saúde física e mental!
Siga o guia com 5 dicas para ajudá-lo a comer melhor, se organizar e economizar dinheiro:
1. Escolha receitas fáceis que requerem pouco tempo de cozimento
Para ter sucesso na preparação de refeições, escolha receitas com tempos curtos de cozimento e preparação. Dessa forma, você pode começar várias preparações de uma vez e terminar em um tempo mínimo.
2. Escolha refeições que podem ser armazenadas
A maioria das refeições pode ser conservada por até 4 dias. Comece comendo proteínas animais cozidas nos primeiros dias, isto é, coma pratos de carne ou peixe no início da semana. Se você está cozinhando no domingo para toda a semana, pode manter os pratos de segunda a quarta-feira na geladeira e congelar os pratos para quinta e sexta-feira.
3. Planeje suas refeições e agrupe suas compras
Faça uma lista de todas as compras necessárias para preparar suas refeições da semana e escolha aquelas que já têm alguns ingredientes no seu armário. Tudo o que você precisa fazer é as compras semanais e escolher um dia para cozinhar.
4. Diversifique para se manter motivado
Comer os mesmos pratos não ajuda a manter a motivação, e antes que você perceba, você está de volta aos seus velhos hábitos. A chave é diversificar. Escolha ingredientes básicos, cozidos de uma maneira simples e neutra, aos quais você pode adicionar, dependendo do seu gosto ou humor, mais temperos e mais sabor.
5. Invista em suas embalagens
Se você quer levar seu almoço para o trabalho ou guardar suas preparações para o fim de semana, é essencial ter boas embalagens para alimentos. Opte por vidro e, para suas refeições para viagem, invista em uma marmita ou lancheira para carregar tudo.
Agora você está pronto para investir na sua saúde física através da alimentação. Você tem nossa palavra, você verá rapidamente os efeitos positivos no seu corpo... e na sua mente!
